Eliminasyon Diyeti: Gıda Hassasiyetlerini Ortaya Çıkarmak ve Sağlıklı Yaşam İçin Bir Adım
Günümüzde pek çok insan, farkında olmadan gıda hassasiyetleri ve intoleransları ile karşı karşıyadır. Bu durum, vücudun belirli gıdalara verdiği tepkilerin, genellikle mide-bağırsak rahatsızlıkları, cilt problemleri, baş ağrıları, yorgunluk gibi yaygın semptomlarla ortaya çıkmasıyla kendini gösterir. Eliminasyon diyeti, kişinin bu hassasiyetleri belirlemek ve sağlıklı bir yaşam için uygun gıdaları tespit etmek amacıyla kullanılan etkili bir yöntemdir.